Grøntsag & dessert

Vegetabilske patty

31

Procesflow:

Hakning => Blanding => Formning => Frysning => Stegning => Transportør => Pakning => Chill

Hash brune

32

Procesflow:

Rengør og skræl => Skæring => Madlavning (damp) => Maling => Blanding => Formning => Predust => Par-fry

Hot pie

33

Procesflow:

Forbered => Batteri => Breading => Packing => Chill

Sprøde kager

34

Procesflow:

Forbered => Batteri => Breading => Packing => Chill

Kokosnød daifuku

35

Procesflow:

Formning => Predusting => Pakning => Chill